CONSIDERACIONES A SABER SOBRE GASTRONOMíA GOURMET

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La principal diferencia entre los pescados azules y blancos está en el aporte de grasas, notablemente decano en el primer caso. pero sabemos que son lípidos cardiosaludables, fundamentalmente poliinsaturadas, siendo por consiguiente una gran fuente de ácidos grasos omega 3. Aida, nuestra nutricionista, contribuye en nuestro blog como dietista e